Optimisation et réalisation de deux recettes de votre choix

Réalisation de deux recettes préalablement choisies ensemble selon deux possibilités :

• parmi ma liste de recettes à disposition

• parmi vos recettes fétiches, afin d'optimiser sa qualité nutritionnelle par rapport à vos besoins physiologiques.

L'objectif n'est pas de vous apprendre à réaliser des recettes "allégées", mais de vous proposer les recettes que vous aimez en version optimisée.

Les optimisations peuvent de se faire sur plusieurs axes :

• Choix des ingrédients pour apporter encore plus de diversité dans vos assiettes. La diversité rime souvent avec l'équilibre.

• Choix des ingrédients pour améliorer la qualité de vos apports (augmenter ses apports en omega3, ses apports en fibres... )

• Modification d'éléments de process de fabrication (peut contribuer à améliorer la qualité nutritionnelle des aliments consommés)

Les ingrédients seront fournis par vous, suite à un accord préalable de la liste.